⑴ 苏派黄酒的主要代表有哪些 急...!!!!
苏派黄酒有苏州的吴宫老酒，无锡的梁溪黄酒，还有玉祁老酒等，近几年以苏州的吴宫老酒最为受欢迎，也是32种黄酒中所有含量合格的品牌之一，以新型的清爽型黄酒为特点，口感清新不甜腻。
⑵ 黄酒都有哪些名称呢
黄酒属于酿造酒，酒度一般为15度左右。 黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“Yellow Wine＂。其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或浊酒。黄酒的颜色就是在现在也有黑色的，红色的，所以不能光从字面上来理解。黄酒的实质应是谷物酿成的，因可以用“米”代表谷物粮食，故称为“米酒”也是较为恰当的。现在通行用“ Rice Wine＂表示黄酒。 在当代黄酒是谷物酿造酒的统称，以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒)，都可归于黄酒类。黄酒虽作为谷物酿造酒的统称，但民间有些地区对本地酿造、且局限于本地销售的酒仍保留了一些传统的称谓，如江西的水酒，陕西的稠酒，西藏的青稞酒，如硬要说它们是黄酒，当地人也不一定能接受。 在古代，“酒”是所有酒的统称，在蒸馏酒尚未出现的历史时期，“酒”就是酿造酒。蒸馏的烧酒出现后，就较为复杂了，“酒”这一名称既是所有酒的统称，在一些场合下，也是谷物酿造酒的统称，如李时珍在《本草纲目》中把当时的酒分为三大类：酒，烧酒，葡萄酒。其中的“酒”这一节，都是谷物酿造酒，由于酒既是所有酒的统称，又是谷物酿造酒的统称，毕竟还应有一个只包括谷物酿造酒的统称。因此，黄酒作为谷物酿造酒的专用名称的出现不是偶然的。
⑶ 苏南黄酒有哪些黄酒
苏南黄酒以苏州的吴宫老酒为代表，采用铜锣乡黄酒酿造技艺的清爽型黄酒。同款还有无锡老酒，老牌玉祁黄酒等众多江南黄酒品牌。
⑷ 苏州什么黄酒比较好，有一种六瓶装的盒装黄酒。喝起来还不错，不知道叫什么名字。
沙洲优黄
最近天气冷，喝点感觉还不错，我买的是沙洲优黄3年的，就6块钱一瓶，挺好喝的！
⑸ 想给黄酒，取个四字名字，各位大神大显身手
天地玄黄，宇宙洪荒。
日月盈昃 ，辰宿列张。
寒来暑往 ，秋收冬藏。
闰余成岁， 律吕调阳。
翻一翻《千字文》，里面都是四个字的，并且朗朗上口，很适合做名字。
⑹ 黄酒的名字
绍兴酒的品种
由于工艺和原料配比上的差别，绍兴酒形成四大品种：元红、加饭（花雕）、善酿、香雪
元红酒：以精白糯米、小麦配以鉴湖佳水，经独特工艺精酿而成，色泽橙黄，清亮透明，香气芬芳，味醇和爽口，是绍兴酒代表品种。
酒度≥13.0%(V/V)以上，属干型酒。
加饭酒：色泽橙黄，清亮透明，醇香浓郁，滋味醇厚爽口，口感柔和协调，是绍兴酒中之最佳品种。与元红酒相比，因酿造过程中特别地多加原料糯米饭，且口感特别醇厚，故而得名。
酒度为≥15.0%(V/V)，属半干型黄酒。
关于加饭酒的来历，民间有这样的一个传说：一位心地善良的酿酒师傅，常见有几个穷苦人家的孩子溜进酒坊，来偷吃摊晒在场上的糯米饭，于是他在“浸米”时往往偷着多放几升。日子一久，“加饭”酿酒成了习惯，而酿出的酒也品质比以往优良。后来就索性公开这一秘密，进一步改进工艺，酿出名符其实的“加饭酒”。
善酿酒：色泽深黄清亮，香气特盛，酒度适中，口味甜美，是绍兴传统名酒之一。酒度≥12.0%(V/V)，属半甜型黄酒。
该酒是以贮存1-3年的陈元红酒代水酿成的双套酒，即以酒制酒。善酿酒是由沈永和酿坊于1890年始创,该酿坊的母子酱油非常有名,工人师傅从中受到启发，试以酱油代水的母子酱油原理来酿制绍兴酒，以提高酒的品质并取得成功。“善”即是良好之意，“酿”即酒母，善酿酒即品质优良之母子酒。
香雪酒：色泽淡黄清亮，醇香芬芳，酒味甜润醇厚，是绍兴传统名酒之一。
酒度≥15。0%（V/V）以上，属甜型黄酒。
该酒是以陈年糟烧代水酿成的双套酒。
目前绍兴酒四大品种，以加饭酒为主导产品，而元红、善酿、香雪则大都用于勾兑调味，增加风味之用。
⑺ 苏州产什么牌子黄酒
江苏都是沙洲尤黄，出名
⑻ 想取个好听的黄酒名字，急用，哪位高人指点啊，万分感谢
柠檬心泪
⑼ 我想给黄酒取个名字，谢谢
你取吧，黄酒是中国的民族特产，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。